1,炒千裏子:雄縣的炒千裏子,裏面是豆瓣醬,味道是甜的。又甜又脆又好吃。既可以當主食,也可以當零食。
2.白傻子燒雞:雄縣白傻子燒雞是熟食。它是由幾代人研制的中草藥和秘方用各種調料包裝而成。選料精細,工藝精湛,質量上乘,色香俱佳,在四鄉中頗有名氣。深受廣大食客的贊賞。
3.冷湯:冷湯就是沒有湯的面,也叫冷面。是保定東部的萊文、安新、雄縣等幾個縣的撈面名稱。涼湯多在夏天吃。面條煮熟後,用冷水反復幾次,拌入麻醬、花椒油或炒醬油、蒜泥等調味品,再配以黃瓜絲、豆角絲等蔬菜煮熟,清香爽口,清涼宜人。
4.面:在雄縣,有壹種很有名的食物叫面,老雄很多人應該都吃過。是主食或者是菜,有點像北京的炸糕或者炒面,但是吃起來要軟很多。
5.熏魚:白洋澱熏魚是白洋澱附近的傳統風味美食。熏魚的制作技術已有數百年的歷史。熏魚表面發紅,有壹種特殊的煙熏味,尾巴提起來也不會松開。嚼起來柔韌結實,又香又好吃。