蒼鷹成鳥的前額、頭頂、枕部和頭側呈深褐色，頸羽基部為白色；眉線白色帶黑色羽線；耳朵羽毛是黑色的；上身至尾部灰褐色；飛羽有深褐色的橫斑，內腔基部有白色斑塊。4號初級飛羽最長，4-5，2-6號外腔有刻痕，1-5號內腔有刻痕。尾部呈灰褐色，有3-5個深褐色的橫斑。
喉嚨處有深褐色細紋和深褐色斑點。胸部、腹部、側腹和被覆蓋的腿部布滿細密的橫條紋，羽毛幹燥呈深褐色。肛周和尾羽是白色的，帶有壹點棕色的橫斑。虹膜呈金黃色或黃色，蠟膜黃綠色；嘴巴的黑色基底染上了藍色；黃色的腳和腳趾；爪黑；跗跖的前後緣為盾狀鱗片。
鷹的生活習性
鷹是食肉動物，它們捕捉小動物，如老鼠、蛇、兔子或鳥。大鷹能捕捉山羊、綿羊和鹿。
鷹通常在白天活動。即使在1000多米的高空翺翔，它也能清楚地看到地面上的獵物。這是著名的千裏眼。它有壹雙強壯的腳和鋒利的爪子，便於捕捉動物和撕扯它們的肉。
喙大，胃腸道發達，消化能力強。吃它的老鼠會在短時間內被消化。不消化的東西，比如稻草，會被包成壹團吐出來。它威嚴兇猛，在動物學上被稱為猛禽。