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雅江鮮美食

雅江縣美食包括雅江松茸、芋頭燒雞、雅江野生菌、雅江雅玉、包子等。

1,雅江松茸:雅江松茸是四川甘孜雅江縣的特產。?中國的松茸之鄉?位於四川省甘孜藏族自治州雅江縣。因為它以高品質的松茸而聞名。

2、芋頭燒雞:芋頭燒雞是四川的壹道地方菜,屬於四川家常菜。主要原料有雞肉、辣椒、芋頭等。口感麻辣,工藝火辣辣,雞肉質地嫩滑,辣而不燥,芋頭甜糯,肉質軟碎,色澤鮮亮,鹹中帶辣,是人人愛吃的美味。

3.雅江野蘑菇:野蘑菇味道鮮美,含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、各種礦物質和維生素。

4.雅江雅玉:雅玉是雅安著名的特產之壹,是中亞高原山區特有的品種,又稱?C點魚?。它產於青衣江的周公,所以被稱為雅玉。魚長得像鯉魚,但鱗薄如鱒魚,體大肉嫩。

5.包子:包子是壹種飽腹感很強的主食,也是人們生活中不可或缺的食物。它們包在面粉和餡料裏,或者由素食餡料制成。做出來的包子薄餡多,軟糯可口。

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