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延吉小木屋麻辣牛肉條怎麽做的

麻辣牛肉條怎麽做

主料

牛肉

500g

輔料

紅酒

適量

冰糖

適量

適量

適量

芝麻

適量

辣椒

適量

麻椒

適量

辣椒碎

適量

步驟

1.牛肉切條,純瘦的。

2.小火炒下麻椒和辣椒

3.刀切碎麻椒辣椒,不用太碎

4.姜片

5.這個是在賣調料那買的,不是很辣,好多人拿這個炸辣椒醬。

6.準備好材料

7.放油,放姜片

8.放牛肉條煸炒,把炒出的臟的血水倒掉,放幹凈的油繼續炒

9.差不多沒什麽水分了放冰糖

10.炒壹會,牛肉有點上色了放辣椒碎

11.放紅酒,只能紅酒,不要別的酒替代,

12.蓋蓋子燜壹下收汁

13.放鹽

14.放切好的麻椒辣椒碎

15.放芝麻,關火,搞定

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