石霞的馬水和楊春馬水鎮的港水都出產“馬水柑”。其色、水好,皮薄、渣融、石少,味甘、香,利濕、清熱、潤肺。深受海內外人士喜愛,已成為廣東四大名橙之壹,聞名港澳市場。
枸橘的品質之所以優秀,主要是因為產地特殊。三個產地都是楊沫河岸的堆積物。半沙質土層深達數米,土壤質體細膩、松軟、肥沃。再加上獨特的栽培方法,就產生了聞名中外的“馬水居”。1949之前,麗春橙是私人種植的,面積不大。解放後,政府把發展馬水橘放在重要位置,成立了三個橘場,專人種植。如今,它占地近1000畝,每年生產30多萬公斤柑橘。
棉花糖橙是壹種高產的橙子。不僅果實飽滿,七八個橘子壹斤重,而且果實很密。橘子幼苗在種植四年後可以結果。壹棵六年以上的橘子樹,壹年能收獲兩三百斤果實,最多四五百斤,二十多年。每當橘子果實成熟的時候,我就看到滿園的橘子樹,從地面到樹頂,都是金黃色的果實,像壹座座小金山。濃郁的橙味溢出各個領域,讓人難以忍受。
馬水橙有兩個品種,壹個叫“十月橙”,在農歷十月下旬成熟;壹個品種是年菊,在農歷十二月二十日左右成熟。每年橘子上市,都是春節前夕,家家戶戶都要買回十斤八斤。二是拜年。正廳的拼盤上有七八個橘子,表示“新年快樂”;陽春人在春節期間迎送的禮物中,也少不了馬水菊,寓意互祝“好運”、“吉祥”
(陽春)