楊樓紫灣香油是湖北武漢市黃陂區的特產。
產品介紹
除渣、油炸、粉碎、蒸制、制餅、壓榨,這些古老的手工藝作品,歷經400多年的洗禮,楊樓子油坊依然保持著它的原貌。在這裏我們可以看到,老的造渣工具:量筒、油缸、牛拉石磨,還有楊樓的榨油技術,都被寫進了《天宮吳凱》。從13代傳承下來的工藝和產品質量,依然得到社會各界的認可。在第十六屆中國食品博覽會上,楊樓子食用油被評為“中國民族特色食品”,油坊生產的“壽康坊”牌食用油也榮獲金獎。
品牌故事
盤龍城楊樓子師洋古榨坊,起源於嘉靖1558。在水運興盛時期,黃花澇從這裏輪渡運出的貨物,往往夾雜著濃郁的油香味,多來自楊樓子油坊。其中壓制的“楊樓子_香油”是進宮貢品。如今黃花老古鎮風華已不在,楊的香油依舊香。壓榨磨坊百年,保持農耕文明。楊榨油技藝已被列為湖北省非物質文化遺產。楊油坊第十三代傳人楊,在繼承祖業的同時,將傳統油坊工藝與現代科技相結合,將油坊工藝發揚光大,成為行業內具有歷史文化的品牌。