茶。金絲沱為廣州新業茶行葉炳懷先生在下關茶廠定制的壹款高端沱茶,起初,葉先生看到市面上流通了大量紅絲帶沱茶,便動了念頭,選用了壹批高品級茶料,在下關茶廠壓制成沱,沱茶裏內嵌壹條金絲帶。
介紹:
金絲沱加入金絲帶更高檔,而且壹定要在下關茶廠訂制,葉先生特意強調,因為下關茶廠擁有最好的沱茶制作工藝,配方我選用的是當時廠裏最好的,原料,這樣生產出來的沱茶才能配得上裏面那條金絲帶,隱藏著壹位老茶人對金絲沱的殷切期望。
金絲沱的名稱,便來源於沱茶上壓制的這根金色絲帶,首批訂制的金絲沱於2004年3月誕生,由於茶菁等級較高,原料細嫩,入口清新甘爽,香氣張揚獨特,回甜高,首批金絲沱得到了市場的高度認可。
金絲沱值得註意的壹個細節,在於金色外盒上,下關松鶴商標裏的白鶴,眼睛是紅色的,這就是聞名於世的紅眼金絲沱。
金絲沱包裝揭開後,赫然看到100克規格的沱茶,壹條醒目的金絲帶,無言彰顯著此茶的身份尊貴。正是經典下關金絲沱無疑了,金絲沱單沱壓制緊實,聞幹茶有淡淡清甜香,沱面幹爽顯油光,能看到細嫩芽頭,經多年轉化,已經轉為金黃色,嫩葉細毫交相點綴,竟有壹種靜默的美感。