紅星二鍋頭是壹種被老百姓廣泛認可的白酒。然而，隨著假冒偽劣白酒的泛濫，如何鑒別其真偽成為我們不得不關心的問題之壹。以下是壹些鑒別其真偽的常規方法:
1.瓶蓋為彩色鋁制旋轉蓋，圖案清晰，色彩鮮艷。日光燈下的瓶蓋側面可以看到“紅星”二字，手寫，顏色鮮紅；
2.商標標簽紙是水印防偽紙，在普通光線下可以清晰看到防偽圖案。設計是橢圓形的，字母“HX”在裏面；
3.商標貼紙右下角有壹個五角形熒光防偽圖案，裏面有“BNZ”字樣，在熒光燈下可以清晰看到；
4.商標標簽由紅白藍三色組成，顏色鮮艷純正，條形碼印刷整潔規範，字跡清晰活潑；
①從產品規格來看:紅星二鍋頭酒有普通型和特種兩種。普通型的酒精體積分數為55%、56%、60%，特種型的酒精體積分數為55%、65%。
②從外觀上看:55%和56%普通白酒，瓶蓋和商標上印有北京啤酒廠的廠徽，是壹個五角星，裏面有字母BNZ，是“北、釀、總”漢語拼音的第壹個字母。廠徽為棕色，瓶蓋內墊為壹次註塑成型的淡黃色半透明膜，粘合牢固，不易松動。如果消費者發現瓶蓋內墊是白色泡沫墊和白色橡膠墊，就不是北京啤酒廠的產品。
③從白酒的口感和風格來看:紅星二鍋頭酒有自己獨特的風格，酒質醇香，色澤清涼透明，口感純正爽口，是壹種清香型白酒，而假冒的二鍋頭酒壹般是用酒精、香精、水或少量散酒勾兌而成。
酒精的體積分數只有30%-40%之間。有怪味，有的假酒有酒曲味。
④紅星二鍋頭酒商標印有“標準代碼QB941？84 (2)”是指制造廠執行“輕工業部頒發的質量標準”。