公司產品以"新鮮、健康、營養"為定位。
公司主要從事新鮮乳品與烘焙食品的研發、生產、銷售及連鎖經營業務，並主要通過"壹鳴真鮮奶吧"連鎖門店進行銷售。?
公司產品以"新鮮、健康、營養"為定位，乳品保質期通常在15天以內，烘焙食品保質期通常在4天以內。
依賴低毛利加盟模式
目前，壹鳴真鮮奶吧的銷售主要通過加盟與直營相結合的運營模式。 截至2019年6月末，公司***有奶吧門店1524家，其中加盟門店1222家，直營門店302家，加盟與直營比例約為4：1左右。
數據顯示，2016年至2019年上半年，壹鳴股份的加盟店門店數量由891家迅速增至1222家，加盟店每年新增約100多家，而直營門店則由176家增至2019年上半年的302家，直營店的增速遠低於加盟店。
以上內容參考中國網-壹鳴股份沖A 另類鮮奶吧模式毛利低