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伊犁的特產是什麽?

伊犁的特產有昭蘇土豆、公劉杏幹、霍城杏幹。

壹、昭蘇土豆

新疆伊犁哈薩克自治州昭蘇縣特產昭蘇馬鈴薯是我國地理標誌農產品。

昭蘇馬鈴薯扁圓形或橢圓形,皮薄,皮略粗糙無害,大而整齊,單重500 ~ 1000克,皮黃肉黃。切割5分鐘後,澱粉從切面分離出來,多用於加工澱粉制品。

2016年8月,原中華人民共和國和農業部正式批準“昭蘇馬鈴薯”進行農產品地理標誌註冊保護。

第二,公劉樹上的杏幹

新疆伊犁哈薩克自治州公劉縣特產公劉樹上杏幹是中國農產品地理標誌。

公劉樹上的杏幹,俗稱掛杏,當地哈薩克語叫“梅子烏克”,維吾爾語叫“古力喀克”。它們原本是天山北麓特克斯河谷和伊犁河谷特有的野生小甜杏。最早的家養樹上杏幹起源於20世紀30年代。公劉樹上的杏幹成熟後,顏色非常鮮艷,黃中帶紅,果肉香甜無酸味,杏幹香甜軟糯。?

2015,10,原中華人民共和國和中華人民共和國農業部批準“公劉樹上杏幹”國家地理標誌註冊保護。

第三,霍城樹上的杏幹

新疆伊犁哈薩克自治州霍城縣特產霍城樹上杏幹,是我國農產品地理標誌。

霍城縣樹上的杏幹俗稱“掛幹杏”。它們原本是這個地區的野生杏子,後來被人工種植成為水果制品。霍城地區的新疆兵團1曾經以樹上種杏幹出名。霍城樹上的杏幹,因色澤紅艷,熟透後晾在枝頭不脫落而得名。它的味道是獨特的。鮮果成熟時,色黃帶紅,果肉香甜,無酸味,口感好。

2065438年3月31日,原中華人民共和國和農業部正式批準“霍城樹上杏幹”農產品地理標誌註冊保護。

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