西洋參中的皂甙能有效強化中樞神經系統，達到鎮靜安神、消除疲勞、增強記憶力的作用，可應用於失眠、易怒、記憶力下降、老年癡呆癥等。
2.保護血管
經常服用西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、增強心肌收縮力。冠心病患者的癥狀是氣陰兩虛，心慌氣短，所以西洋參可以長期服用，效果顯著。
西洋參的作用還在於它能調節血壓，有效降低暫時性和持續性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
3.提高免疫力
西洋參作為補氣保健的首選，能促進血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長。
4.促進血液活力
經常服用西洋參可以降低凝血，抑制血小板聚集，抗動脈粥樣硬化，促進紅細胞生長，增加血紅蛋白。
5、降低血糖
西洋參能降低血糖，調節胰島素分泌，促進糖代謝和脂肪代謝。
擴展數據:
鷹西洋參茶適合人群:
工作生活壓力大，容易疲勞，精神不振，亞健康的人群。
渴望以更好的身心狀態工作和開始生活的人。
經常加班熬夜，身心透支的人。
應酬多、煙酒過量的商務人士。
陰虛常上火的人。
體質弱，免疫力低，三天兩頭麻煩的人。
病後身體不好，需要滋補才能快速恢復的人。
考試前後經常用腦的同學。
商務人士。
百度百科-鷹西洋參茶