永豐二鍋頭酒隸屬於北京二鍋頭酒業股份有限公司產品系列； “永豐牌”商標於2000年度、2004年度、2007年度連續三屆被北京市工商行政管理局認定為北京市著名商標；2004年10月，被授予“中國白酒質量優秀產品”稱號;2007年榮獲“中國質量過硬知名品牌”；2011年5月，“永豐”牌被中華人民***和國商務部評為中華老字號。
北京釀制白酒的歷史悠久。到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒品質，進行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鏊，也稱天鍋。蒸酒時，需將蒸餾而得的酒汽，經第壹次放入錫鍋內的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經第三次換入錫鍋裏的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理，因為第壹鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點的物質成分，味道較雜，所以酒廠只摘取味道醇厚的經第二次換入錫鍋裏的涼水冷卻而流出的酒，故起名為“二鍋頭”。