苦丁茶作為傳統保健飲品，迄今已有2000多年歷史。采用新工藝制作的筠連苦丁茶集藥用、保健、觀賞為壹體。1997年投放市場以來，迅速被廣大消費者認可和喜愛，產品供不應求。
筠連縣具有豐富的苦丁茶資源和得天獨厚的生長環境。1998年以來，縣委、政府抓住產業結構調整和退耕還林等機遇，充分發揮苦丁茶的資源優勢，積極引導全縣農民大力發展苦丁茶產業，把其當作農民增收的支柱產業來培育。目前全縣栽植苦丁茶5萬多畝，主要分布在雙騰鎮、團林鄉、筠連鎮、巡司鎮、落木柔鎮等鎮鄉，從事苦丁茶加工企業29個，有註冊商標及相應品牌達8家，其中醒世商貿有限責任公司為宜賓市龍頭企業，“醒世”系列產品，已通過中國茶科所質檢為“無農殘汙染的天然綠色食品”，2001年獲上海第二屆國際食品博覽會金獎，獲得雙A級綠色食品認證。2002年全縣生產優質苦丁茶10萬公斤。筠連已成為全國最大的苦丁茶基地縣。