1、購買散裝炒貨註意是否變質
很多代售炒貨的水果專賣店以及壹些炒貨店，銷售的瓜子都是散裝的 ，顧客買完後再由銷售人員紮緊袋口，直到賣完為止。
沒有包裝的散裝瓜子建議少買，這樣的瓜子不僅缺少產地、配料等產品說明，品質難保證，而且長時間與空氣接觸，更容易滋生微生物或黴變。在選購有包裝的瓜子、花生等食品時，要仔細看清包裝標識上的生產廠家名稱、地址、生產日期、保質期等， 如果發現有過期變質的，應及時調換或退貨。
建議消費者吃瓜子時先聞壹下瓜子有沒有哈喇味，以防過期變質;吃的時候也最好先去掉殼再入口，這樣更健康。
2、瓜子食用勿過量
瓜子本身營養很高，其中含維生素、蛋白質、油脂類等。如今到了吃瓜子的時候 ，很多人都是壹把接壹把地嗑，是否會對身體造成不適呢?
由於瓜子油脂含量高，壹次食用量不宜過多，吃壹小把就足夠了，很多人壹把接壹把地嗑其實對身體是有害的。
四類疾病患者不能多嗑瓜子。首先是高脂血癥患者，因瓜子含有大量脂肪，高脂血癥患者食用後會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病因素之壹。其次是膽囊切除者，瓜子油膩，其所含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除後，儲存膽汁的功能喪失，這類病人如果食用瓜子，會引起消化不良。此外，患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用後，會加重病情。