題主應該根據自己的專業和工作經歷來決定哪個工作更適合。
緊跟企業主業發展制藥廠的主業，壹般有研發和生產兩條主線，另外重要的還有銷售。研發決定了藥廠產品的競爭力和今後的發展方向；生產是藥廠的最重要工作，生產質量是命脈所在，生產的產品壹旦出了問題，對藥廠的發展往往是致命的；銷售是藥廠參與市場競爭，增加收入，回籠資金的重要工作。
當然，這是壹般而論，藥企的發展模式不同，側重面也不同。做原料藥的更關註生產，做創新藥的更重視研發，做仿制藥的更註重銷售。
在藥企中要有壹個更好的發展，必須結合企業的實際情況，緊跟主業發展。
對於題主的問題，壹般來說藥企的商標註冊有多個渠道可以完成，可以自己獨立去做，也可以合作完成，也可以外包出去。商標註冊不能說不重要，但是並不是決定性的工作。
藥企的質量管理是系統化、科學化的綜合管理，相對復雜，不是壹朝壹夕就能建立的，也不是建立後走個過場應付檢查的。壹個好的制藥企業，質量管理工作必然是和企業的發展息息相關、密不可分的，也必然會重視質量管理工作。
建議題主有機會更多的從事質量管理工作。
祝好運。