其實辨別五常大米的真假並不難，可以通過看包裝，看大米的質地來辨別，也可以通過口感來辨別大米的真假。正宗的五常大米包裝上會有它的執行標準GB/T19266，而且五常大米質地堅硬，不是特別的白。基本看這些就能分辨了，另外在東北還有很多好吃的大米，下面就給大家介紹幾款好吃的東北大米，供大家參考。
它正是出自五常的優質大米，其中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有益。其顆粒更是清白如玉、油潤艷麗，還具有入口香醇爽口、營養價值高、微量元素適中的優點，可以稱得上是米中貴族，吃過的人，無不為其品質以及口感折服。
其生長周期可達到驚人160至180天，日照時間長，晝夜溫差大，幹物質積累多，營養和品質也更出色。大米顆粒飽滿，質地堅硬，熟後米質油亮，米香四溢，入口軟糯且有彈性，香味綿長，回味無窮，沒吃過的朋友可以嘗試壹下。
它又稱之為響水大米，種植它的土壤中微量元素的含量更為豐富，其米粒質重如砂，漿汁如乳，蒸出的米飯油亮溢香，軟而不粘，口感鮮美，膠原蛋白和維生素E的含量都很高，種種因素使得其具備了獨壹無二的食用價值?