1.辨偽：即鑒定這件陶瓷確是真品，還是後代的仿品或偽作。這是鑒定工作的第壹步，也是關鍵的壹步。例如，壹件帶有“大清康熙年制”年款的瓷器，應鑒別出它確是康熙時期制作的瓷器，還是後代仿造的偽品，要仔細識別。
2.斷代：即鑒定陶瓷制作的時代。例如，龍泉窯瓷器，宋、元、明均有生產，要鑒別出它是宋代、還是元代事明代的產品。
3.斷窯口：即鑒定陶瓷的產地，屬於某壹窯口的產品。例如，壹件印花青釉瓷器，要鑒別它是耀州窯制作還是臨汝窯制作、或是其它窯口制作的。
4.評價：即評定這件陶瓷質量的優劣，以及藝術價值和經濟價值。例如，器物是否完整，是否有裂痕、變形等，然後評定其藝術水平如何?經濟上值多少錢?對此種種應作出正確的評價。
二、 鑒定的方法 陶瓷鑒定的基本方法有分類法、比較法和甄別法。
1.分類法 運用類型學的分類排比法，找出各種陶瓷之間的異同點，加以分類分型，摸索出器物演變的規律，達到認識和掌握的目的。
2.比較法 利用已知的標準器(例如窯址標本，紀年墓出土或器物本身帶有年款的陶瓷器)，與彼此有某種聯系的鑒定對象加以對照，從各個方面進行研究和比較，以已知比未知，使未知變知之，得出合乎事實的判斷。
3.甄別法 在實踐的基礎上，運用調查、考證和科學檢驗等不同方法，通過邏輯思維和概括，對鑒定對象作出正確的甄別。