沾化冬棗好吃嗎？
沾化冬棗皮薄、肉嫩、脆嫩、香甜可口、鮮嫩多汁。它的果肉豐富飽滿，碰到牙齒會碎。不細嚼慢咽就會在嘴裏融化。是對牙齒堅固程度的蔑視，是對味蕾的打擊。吃完後滿滿的甜味，回味悠長，讓人想吃卻又舍不得多吃，生怕把東西糟蹋了。吃過沾化冬棗的人都會對沾化冬棗贊不絕口！
沾化冬棗壹代與二代相差1。第壹代沾化冬棗成熟晚(65438+10月上半月)，形似蘋果，故稱“小蘋果”。平均單果重20g左右；2.沾化二代冬棗(短枝冬棗)外形扁圓，個頭大，比普通沾化冬棗大壹倍左右，生長較快，平均每個20克以上，外形十分美觀；3.傳統冬棗果形多樣化，圓形或長方形，個頭大小參差不齊；4.沾化產的冬棗，賣的是沾化冬棗的商標，品嘗壹下就能明顯區分。5.正宗沾化冬棗，口感酥脆，香甜可口，其他產區口味偏青。正宗的沾化冬棗用手輕輕壹捏就會裂開，而其他地區的冬棗很難壓碎。
沾化冬棗的營養價值
沾化冬棗營養豐富，含有天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需氨基酸，特別是其維生素C含量是蘋果的70倍，梨的140倍，被稱為“活維生素丸”。此外，沾化冬棗還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鐵、銅等微量元素，具有抗癌作用，其營養價值是所有水果中最高的。俄勒岡大學園藝與農業學院生命科學研究所所長博伊爾教授品嘗後稱沾化冬棗為“世界第壹果”。