2005年,詹小華進入了山東師範大學英語系。大壹的時候,她喜歡泡在圖書館裏。她壹直不忘反思父母失敗的教訓,還經常攢錢買衣服買農業雜誌。
從大二開始,詹小華白天學習功課,晚上開夜車,不停地背書。雖然家裏的80畝葡萄園都是父母打理,但在管理技術上她並不放心。每天,詹小華都會通過網絡和父親交流,和父親交流葡萄種植技術。葡萄病蟲害的問題在哪裏?遇到不懂的問題,她會去書店查資料,給爸爸當老師。
每個假期,詹小華回家,獨自在田裏工作。
2007年3月,還未畢業的詹小華註冊成立了“青島百年開源果汁有限公司”,實體為葡萄發酵廠。
2007年,她決定用平時打工賺的錢去農學院實習,並獨自去了煙臺著名的王楠谷酒莊和張裕卡斯特酒莊拜師學藝。
2007年,畢業後的詹小華毅然放棄城市生活回到農村,註冊成立了青島農信園藝場葡萄種植公司。那些年她精心經營的葡萄豐收了。
2008年,詹小華和父親商量,決定把吳蓓鎮周邊孟家莊、高家嶺、元裏鎮原來虧本種植的800畝葡萄園全部租出去,加上周邊的小基地,葡萄總面積達到1000畝。
2008年夏天,詹小華申請成立了青島百年開源化工有限公司..