據當地居民說，位於漳州市區的胡夏土豬洞是當地人最喜歡的土豬洞商店之壹。店家用的竹筍來自當地山區，加上牛肉、豬油皮等配料，煮出來的竹筍涼粉味道非常好，遠近聞名。
此外，漳州市南靖縣的軍民商標凍筍店也備受關註。本店選用的本地竹筍品質優良，鮮肉、豬皮、豬蹄等食材，味道鮮美，深受消費者喜愛。
漳州市薌城區的沙城凍筍也是當地居民最愛的凍筍店之壹。店家選用的本地竹筍來自福建各地，鮮美的肉類食材讓食客吃得津津有味。
總的來說，漳州的凍筍是壹種很有地方特色的美食，不同店家做出來的凍筍口感和味道都不壹樣。嘗試多家店的凍筍，品嘗不同的風味，也是壹種愉快的體驗。