九臺熱面
九臺熱面已有160多年的歷史，是九臺地區的特色飲食。它以“面勁道，湯明亮，味馨香”的獨特風味贏得了省內、國內乃至國外顧客的好評，被譽為“東北第壹面”。因其香糯勁道、味美可口、經濟實惠，不僅在九臺處處皆是，而且在省城長春和外省都有了九臺熱面館。
土們嶺山野菜包子
土們嶺的山野菜資源豐富，土們嶺街道地處半山區，林業資源豐富，盛產20多種山野菜，包括婆婆丁、蕨菜、山芹菜等，也因此山野菜包子遠近聞名，吸引了眾多遊客前來品嘗。
土們嶺農家菜
離開喧鬧的城市，來到山清水秀的土們嶺，吃些樸素的農家飯、農家菜，壹鍋出，有排骨、油豆角、土豆塊，鐵鍋的四周貼上玉米面的餅子，用料十分豐富，吃起來特別有味道。豆角綠綠的，綿而不過爛，土豆塊已經到了被燉得沒有任何棱棱角角的狀態，入口即化，而吸收了青菜香味的排骨，味道也不錯。乍暖還寒的早春吃上這道菜，渾身暖融融的。
鐵鍋燉魚，以鐵鍋明火柴火燉，受熱均勻，燉制時間長，食材變得更加美味，竈下的柴火燒得旺旺的，鍋裏咕嘟咕嘟燉著，鍋蓋縫飄出陣陣魚香，簡直就是滿足。除此之外，還有白肉血腸、農家小炒……多到農家地道美食，讓妳感受東北風味，品嘗九臺味道！
九臺燒烤
九臺燒烤個頭中等，方便下口，有細致的料理感。微焦的肉塊與孜然的清香，伴隨著陣陣辣椒的香氣，讓人垂涎欲滴。壹串串肉質飽滿，被烤得色澤金黃油亮的烤串入口不膩不膻，外酥裏嫩，肉質鮮美，別具風味，唇齒留香。