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長春九臺有哪些好吃的?

九臺熱面

九臺熱面已有160多年的歷史,是九臺地區的特色飲食。它以“面勁道,湯明亮,味馨香”的獨特風味贏得了省內、國內乃至國外顧客的好評,被譽為“東北第壹面”。因其香糯勁道、味美可口、經濟實惠,不僅在九臺處處皆是,而且在省城長春和外省都有了九臺熱面館。

土們嶺山野菜包子

土們嶺的山野菜資源豐富,土們嶺街道地處半山區,林業資源豐富,盛產20多種山野菜,包括婆婆丁、蕨菜、山芹菜等,也因此山野菜包子遠近聞名,吸引了眾多遊客前來品嘗。

土們嶺農家菜

離開喧鬧的城市,來到山清水秀的土們嶺,吃些樸素的農家飯、農家菜,壹鍋出,有排骨、油豆角、土豆塊,鐵鍋的四周貼上玉米面的餅子,用料十分豐富,吃起來特別有味道。豆角綠綠的,綿而不過爛,土豆塊已經到了被燉得沒有任何棱棱角角的狀態,入口即化,而吸收了青菜香味的排骨,味道也不錯。乍暖還寒的早春吃上這道菜,渾身暖融融的。

鐵鍋燉魚,以鐵鍋明火柴火燉,受熱均勻,燉制時間長,食材變得更加美味,竈下的柴火燒得旺旺的,鍋裏咕嘟咕嘟燉著,鍋蓋縫飄出陣陣魚香,簡直就是滿足。除此之外,還有白肉血腸、農家小炒……多到農家地道美食,讓妳感受東北風味,品嘗九臺味道!

九臺燒烤

九臺燒烤個頭中等,方便下口,有細致的料理感。微焦的肉塊與孜然的清香,伴隨著陣陣辣椒的香氣,讓人垂涎欲滴。壹串串肉質飽滿,被烤得色澤金黃油亮的烤串入口不膩不膻,外酥裏嫩,肉質鮮美,別具風味,唇齒留香。

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