長壽香米
長壽香米以其獨特的色澤、香味、口感、形狀遠近聞名。1998年在國家工商局註冊有“長壽園”優質米商標。全鎮現有大米加工企業20余家，日加工能力達500噸，是鐘祥市城北優質米生產加工、銷售集散地。長壽米遠銷香港、珠江三角洲等全國各大中城市，產品多次到外地參展，受到客戶壹致好評。長壽鎮已經開發“長壽米茶”、“長壽免淘米”、“長壽真空米”等系列。
長壽胭脂梅
長壽胭脂梅為朝廷貢品，曾被評為省壹級鮮果，長壽鎮的特色精品。長壽鎮改善包裝工藝，註冊“長壽園”胭脂梅商標，產品暢銷省內外。長壽鎮正在努力於開發幹果系列。
長壽黃姜
黃姜學名盾葉薯蕷，俗稱火根頭，為我國特有人工種植藥材，醫學界稱其為“藥用黃金”。全鎮已形成了農戶種植黃姜達5200多畝的規模。鎮委、鎮政府計劃在2003年底全鎮種植黃姜面積達到20000畝，並已和澳大利亞外商大維達成意向性協議，投資400萬元在該鎮建立黃姜皂甙元深加工龍頭企業。