“柘榮太子參”是我國著名的藥材，因其色澤晶黃、塊根肥壯、氣味濃郁而享譽國內外。主要中藥材市場太子參的價格以“柘榮太子參”的價格來衡量，在國內藥材市場太子參價格中占主導地位。柘榮被譽為“中國太子參之鄉”。全縣太子參種植面積3.2萬畝，年產量4900多噸，產銷量占全國的三分之二。“柘榮太子參”品質領先，品質優良，含有太子參多糖、太子參皂苷、多種微量元素和人體所需的16種氨基酸。2003年，柘榮縣承擔了科技部科技攻關項目太子參GAP項目的研究。通過兩年多的努力，2005年，太子參GAP基地通過了國家醫藥產品管理局專家組的現場認證，同年，太子參GAP研究項目通過了科技部的驗收，從而使柘榮太子參GAP生產標準成為我國太子參生產的指導性標準。“柘榮太子參”獲1992首屆全國農業博覽會金獎，2001國家證明商標，2005年福建省著名商標，2006年中國馳名商標，2007年國家地理標誌產品保護。
柘榮縣大型醫藥企業以“柘榮太子參”為主要原料，開發了太子寶口服液、復方太子參顆粒、太子寶口服液、好味口兒童健胃消食片等幾十種產品。與此同時，姜鐘藥業、武漢健民等國內知名企業以“柘榮太子參”為原料，研制出健胃消食片、肝復康丸。產品銷售網點遍布全省、廣東、北京等20多個省市及美國、法國、日本等20多個國家。
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