鎮安是全國的板栗之鄉，盡管產量比不上河北遷西、河南信陽等地，但是質量絕對上乘，更重要的是深厚的歷史和蘊藏在其中的文化內涵。然而，我們只註重其經濟價值，對於鎮安板栗的歷史文化、現代文化挖掘不深，利用不廣，宣傳不夠，身邊有寶不知寶。
鎮安板栗於2005年12月被陜西省林木品種審定委員會審定為鎮安壹號良種，2006年又通過國家林業局審定（品種特性：樹冠圓頭形，屬性呈多主枝自然開心形，樹勢開張自然分枝良好，結果母枝長26厘米，總苞園形，針刺長2.3厘米每8-12針為壹束，平均每苞含堅果2.5個，堅果大，扁圓形，果皮紅褐色，有光澤，種仁澀皮易剝離。該品種嫁接兩年後開始結果，平均單粒重13.15克，堅果縱徑2.72厘米，橫徑3.15厘米，出實率35.3%，單位樹冠投影產量為0.25千克/平方米，早實，豐產。果實含可溶性糖10.1%，粗蛋白3.68%，脂肪1.05%，維生素C376.5毫克/千克，品質優良，抗病能力強。）具有多方面的優良特性，已在全國推廣。
為保護鎮安板栗品牌，鎮安縣林業局板栗產業辦於2006年已申請註冊了“臻安”牌標栗商標。在結子、青銅、柴坪建立有機板栗基地3萬畝， 2005年得到西北農林科技大學楊淩有機食品認證中心的認證許可，使鎮安板栗率先跨入全國板栗有機食品行列。2010年又多方努力，對鎮安板栗實施原產地保護措施，建立原產地保護基地20余萬畝，真正保護了鎮安板栗的品牌。