中國白茶之鄉在安吉。
安吉，為浙江省湖州市下轄縣。位於長三角腹地。天目山脈自西南入境，分東西兩支環抱縣境兩側，呈三面環山，中間凹陷，東北開口的“畚箕形”的輻聚狀盆地地形。
浙江省湖州市安吉縣所產白茶白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內裹銀箭，十分可人。2000年6月，中國特產之鄉命名委員會授予安吉縣“中國白茶之鄉”榮譽稱號。
龍峽景區位於浙江省安吉縣天荒坪風景名勝區，以有千年白茶而得名，距亞洲每壹的天荒坪抽水蓄能電站景區僅2公裏。距杭州70公裏、上海220公裏、湖州64公裏。
擴展資料：
飲用白茶，不宜太濃，壹般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第壹泡時間約5分鐘，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。壹般情況壹杯白茶可沖泡四五次。
白茶性寒涼，對於胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯後飲用。但白茶壹般情況下是不會刺激胃壁的。
飲用白茶的用具，並無太多的講究，可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果采用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法，效果當然更好。
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