各省、自治區、直轄市商業聯合會、烹飪（餐飲、飲食）行業協會及有關餐飲企業：每年度舉行的中國餐飲百強企業信息發布工作，經過多年的精心打造，現已成為媒體關註和行業期待的重大活動。“中國餐飲百強企業”已成為申報“中國馳名商標”的基本要求和研究行業基本情況的重要數據來源；其品牌效應不斷顯現，影響力與日俱增，在引領行業快速發展中起到了示範性作用；在促進餐飲產業升級、推動地方經濟發展中，“百強企業”也發揮了極其重要的作用。
為貫徹落實“十二五”規劃中大力發展服務業戰略，進壹步培育行業領軍企業品牌，提升行業的整體形象，中國烹飪協會、中國商業聯合會和中華全國商業信息中心決定，自即日起開展2010年度中國餐飲百強企業的申報工作。請各地商業聯合會、行業協會積極組織，廣大企業踴躍申報，在2011年3月15日之前將《2010年度中國餐飲百強企業申報表》蓋章後傳真至中國烹飪協會（申報表可從中國烹飪協會網站下載，也可直接在線填寫）。具體事宜請咨詢中國烹飪協會行業發展部。
聯系人：馬彥華 程小敏