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中國四大辣椒交易集散地

雞澤、成都、益都、望都。

中國辣椒種植史上有四大產區,俗稱“壹澤三都”,即河北雞澤,四川成都、山東益都、河北望都。

可是眾所周知,河北人吃辣能力非常有限,也就是說,種辣椒多的地方不壹定是能吃辣,因此,產量和消費量並不能畫上等號,尤其現在物流業如此發達,辣椒流通快速,黑龍江人吃的可能是海南產的辣椒,四川的辣椒也會運到新疆去。

擴展資料

經過幾年發展,雞澤辣椒產業在保持穩定基礎上,實現了逐步強大。現在,全縣常年種植辣椒8萬余畝,年產鮮紅辣椒16萬多噸,帶動周邊縣市種植面積30余萬畝。

全縣擁有辣椒加工企業100余家,年加工鮮椒60萬噸,4大系列200多個品種的產品,銷售覆蓋全國各地並出口10多個國家和地區,辣椒產業年產值達到24.5億元。

同時,雞澤辣椒區域品牌優勢也更加明顯,擁有“天下紅”中國馳名商標1個,“湘君府”“三湘妹”“湘廚”等河北省著名商標5個,國家級高新技術企業2家,省級重點龍頭企業5家,市級重點龍頭企業12家。

強大的加工實力和高水平的加工技術,促使雞澤辣椒始終占據中國辣椒加工業發展的前沿。全國第壹瓶“富含清火因子辣椒醬”、第壹罐“工業化生產的剁辣椒”等首創產品和30多項辣椒加工專利技術,成為了雞澤辣椒區域公***品牌的核心支柱。

“老幹媽”“辣妹子”“李錦記”“周君記”等諸多國內知名辣椒企業慕名前來尋求合作。雞澤辣椒產業也因此形成了集種植、加工、銷售為壹體的龐大產業體系,成為了全國知名、北方最大的辣椒種植、加工和產品銷售集散基地。

河北新聞網-雞澤“小辣椒”闖出“大市場”

海外網-臺媒評大陸各省吃辣能力排行榜:永遠沒有總冠軍

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