陳昌銀的壹般說正宗的多。
重慶磁器口的陳麻花:
清朝末年,古鎮陳麻花憑借其獨特的口味從此在巴渝大地流傳開來;因其選料上乘,采用全手工制作,具有香、酥、脆、爽,久放不棉等特點。
磁器口麻花又稱陳麻花,是壹道美味可口的漢族小吃,重慶市磁器口鎮特產。磁器口麻花有10個品種:原味、黑芝麻、椒鹽、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。作原味,香甜可口,入口即化,老少皆宜;椒鹽麻花,口味純正,酥脆化渣;麻辣麻花,重慶口味,集甜、麻、辣於壹體,回味無窮;新產品蜂蜜麻花,口味純正,含有豐富的礦物質元素。
麻花是磁器口的品牌小吃,到磁器口隨便走壹圈,就可看到30多家賣麻花的小店。其中打著“陳麻花”招牌的就有12家。這些麻花店的生意個個都火爆,家家都要排隊才買得到。所以遊客到磁器口去都會品嘗壹下重慶的特產古鎮麻花。陳昌銀麻花是陳麻花的精品,先後被評為“重慶市名優特產”、“中華名小吃”等諸多榮譽。
是否含防腐劑:
否
適宜人群:
老少皆宜