舟山值得品嘗的海鮮：
舟山大黃魚
舟山的大黃魚絕非簡單的大黃魚，而是作為首批海鮮類地理標誌證明商標海鮮的存在，是舟山漁場中最出名的壹個魚類。舟山的大黃魚魚身閃爍著金光，肉質鮮嫩美味，黃魚有著相當高的營養價值與藥用價值，含鈣量極高，是在舟山人心目中的大補珍品。在古時候，舟山人民就將大黃魚作為出海祭祀的供品，同時也是縣令官員宴請朝廷上級的佳肴。
不過隨著近年，漁民的捕撈力度，大黃魚的產量也在減少，黃魚逐漸變得稀少，成為珍品中的稀缺品種。
舟山帶魚
舟山帶魚也是首批海鮮類地理標誌證明商標海鮮。帶魚魚鱗潔白，身形細長，表皮細滑，肉質肥美，蛋白質含量極高。剛捕獲的帶魚十分新鮮，不用多加調料，只需上過清蒸，就是壹道美味，細嫩的肉質，使得人們品嘗過就難以忘記。
舟山三疣梭子蟹
舟山三疣梭子蟹是首批海鮮類地理標誌證明商標海鮮。梭子蟹頭胸是梭子型，甲殼有三個突起，故被叫做?三疣梭子蟹?。梭子蟹肉質肥厚鮮嫩，富含蛋白質與礦物質，是營養機制與經濟價值都很高的海鮮品種。舟山人民往往將其作為滋補之用，逢年過節，是送禮的不二之選。
舟山海鰻
作為舟山漁場的經濟魚類，海鰻具有相當豐富的蛋白質與礦物質，肉質爽滑彈牙，鮮嫩可口，因其很高的藥用價值，也是進補佳品。
舟山小黃魚
小黃魚又是黃花魚，是比大黃魚體型小的魚種。小黃魚的全身都具有藥用價值。小黃魚肉質鮮嫩，魚鰾可做魚肚，魚肝可制成魚肝油，魚鱗可做咖啡堿，魚精巢可做魚精蛋白，全身都可利用。