地處烏蒙腹地的畢節，得享大自然厚愛，被饋贈了獨壹無二的好山好水，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季分明，氣候宜人，享有“中國竹蓀之鄉”、“中國天麻之鄉”、“中國皺椒之鄉”、“中國核桃之鄉”、“中國南方馬鈴薯之鄉”、“天然藥園”等美譽。
特產眾多，諸如威寧火腿、彜族咂酒、涼糕、威寧蕎酥、黔西黃粑、沔魚河四腮魚、八堡苗家水花酒、金沙回沙酒、可樂豬、金沙貢茶、大方皺椒、織金頭花蓼、織金續斷、雄泰大頭菜、金沙二皮辣雞脆哨粉、豆豉粑、新貓場沙鍋、納雍彜家刺梨酒、赫章半夏、金沙糟辣椒、七星關區腌臘肉、大方圓珠半夏、沙土羊肉粉、畢節麻核桃、黔西藥用皂角樹、金沙溫家醋、織金血豆腐、金沙禹謨醋、納雍大理石、金沙灣子辣椒、大方天麻、威寧黨參、赫章核桃、納雍火把魚、稻米“五裏香”、金沙龍五爺羊肉粉、姑開天然礦泉水、草海細魚、畢節大曲、大方漆器、織金砂陶制品、畢節豆腐幹、納雍糯谷豬、畢節臭豆腐幹、金沙食用菌、畢節酸菜、織金竹蓀、百裏杜鵑蕨菜、威寧洋芋、雙山新區梨子、雞場豆腐、石姨媽菜葉豆腐乳、雙山新區“金索瑪”菜籽油、織金石雕、海馬宮茶、七星關區白蘿蔔、大方臭豆腐、七星關區赤水河流域柑桔、納雍高山生態有機茶、黔西刺梨果汁飲料、畢節大蒜、威寧土雞蛋、百裏杜鵑金豐金銀花等。
截至2014年7月，全市已擁有“織金竹蓀”、“大方天麻”、“威寧洋芋”等10件國家地理標誌保護產品，“禹謨醋”、“清池綠茶”等7件貴州省名牌產品，“冠香源”、“府茗香”、“牛百味”等28件貴州省著名商標。