不銹鋼鍋具的清洗技巧
小蘇打溶液是弱堿性的，它的顆粒是柔軟的晶體，硬度和人的指甲或者金子差不多，用水濕潤後，晶體的棱角就可以溶化，因此作為摩擦劑的話，不但可以去掉器具表面的汙垢，還不會造成鍋具的傷害，比牙膏、食鹽溫和多了。
壹定不能用鋼刷去刷，用去汙粉和鹽等顆粒大的晶體也不建議，摩擦力比較大，尤其是高拋光亮面的不銹鋼鍋具，擦過壹次妳就發現，鍋是幹凈了，可是那拋光面也不光亮了。
每次使用後最好不要馬上用涼水洗，這樣會產生水霧，使鍋具不易清洗，可以使用溫水清洗。
用海綿布擦試外表即可，這樣會使鍋體表面不會產生劃傷。
不用強堿或強氧化性的化學藥劑，如漂白粉等進行清洗。
不銹鋼鍋具品牌介紹
1蘇泊爾SUPOR（中國馳名商標，中國名牌，十大烹飪炊具品牌
2雙喜（中國名牌，電壓力鍋十大品牌，十大烹飪炊具品牌
3雙立人Zwilling（於1731年德國，十大餐具鍋具品牌
4愛仕達ASD（中國馳名商標，中國名牌，十大餐具鍋具品牌
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