不知道大家是否還記得幾年前學校小吃街流行的小吃?記得是在4、5年前的時候,當時的大學附近最流行壹種叫“土家醬香餅”的食物,因為價格便宜,還能填飽肚子,吃起來又香又脆,所以壹時間流行起了壹股“土家醬香餅”的風潮,還有人說這種小吃是國家地方小吃,但具體是從哪兒來的,這些賣醬香餅的小攤販又都說不出來。
人人都曉得,土家醬香餅已經是相當的紅火了,豈論是走到哪裏,街頭巷尾都可見到它的身影,並且已經人人都對醬香餅愛之深切,因為醬香餅吃起來是異常厚味的,壹張大餅煎熟以後,抹著秘制的醬料,吃起來外酥裏嫩特別香美,並且絲絲甜味中還帶有壹點點辣味,吃壹口真的是異常的過癮,因此,醬香餅還有著“中國披薩”的美稱。
其實最主要的緣故原由就是因為土家醬香餅是壹種小吃,醬料做的雖然好吃,然則它的味道和形式都太單壹了,以是招致它的暢銷時限也跟著限制了。再說了,豈論是什麽小吃,假如不能創造出新的口味,沒有新的創意,那必定是被人遺忘,就算是能火上壹時,那肯定是不可能壹直火下去的。
因此,如果醬香餅能夠多多創新,多創造壹些新的口味,那麽也不至於像現在這樣不溫不火,逐漸失去了人氣。 可見,創新對於食品行業來說還是非常重要的。