1.綠茶
(1)洞庭湖碧螺春:產於洞庭湖區的碧螺春茶，葉嫩鮮綠，清香淡雅，滋味醇厚，滋味鮮爽。
(2)蒙定幹露:采自黃山的壹種綠茶，外形扁直，色澤翠綠，湯色清澈明亮，香氣馥郁，滋味甘甜，回味悠長。
(3)太平猴魁:產於太平山區的綠茶，葉均勻卷曲，色澤翠綠，香氣淡雅，滋味鮮爽，滋味濃郁。
2.黃茶
(1)信陽毛尖茶:產於河南信陽的黃茶，外形緊實，色澤黃綠，香氣馥郁，滋味清甜。
3.紅茶
(1)武夷山大紅袍:產於福建武夷山的紅茶，外形卷曲，色澤金黃，香氣獨特，滋味濃郁醇厚。
(2)萊佛士茶:產於廣東梅州的紅茶，外形細長卷曲，色澤紅褐色，香氣濃郁，滋味醇厚。
4.紅茶
(1)六堡茶:產於廣西六堡茶，外形似餅狀，色澤深褐色，香氣獨特，滋味濃郁醇厚。
(2)普洱茶:產於雲南省普洱地區的紅茶，堆積成餅狀或坨狀，色澤黑中帶紅，香氣獨特，滋味濃郁。