拼音:chénɡ語。
按果實成熟度分為早、中、晚熟三種,按果實形狀和特性分為甜橙、臍橙、血橙、糖橙、紅橙五種。
臍橙系列有贛南臍橙、新豐臍橙、尋烏臍橙、富川臍橙。贛南臍橙是臍橙的變種。它的果實比壹般的橙子要大,壹般無籽,單性結實,更容易剝皮,所以臍橙更適合鮮食。
臍橙的主要特征是果實內有壹個圓錐形的附屬果,次要特征是果頂有壹個肚臍,即果頂嵌有壹個不發達的小果。無籽,肉質脆嫩,口感甜中帶微酸。
糖橙,又名冰糖橙,原產於湖南懷化千陽縣(今洪江市)。糖橙是湖南千陽紅甜橙的優良品種。是千陽優質糖橙品種的別稱,是中國國家地理的標誌性產品。
懷化地區的千陽縣(今洪江市)、麻陽縣農業生產條件優越。柑橘在明清時期已享有盛譽。糖桔因品種優良、味濃味甜、皮薄無餡、肉脆而受市場歡迎。它是當地普通甜橙的變種,在湖南廣泛栽培,在四川、重慶、貴州、雲南、廣東也有少量栽培。