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吃方便面真的有害嗎?

很容易面臨健康威脅,這不難解釋。但這裏指的是長期,而不是像喝農藥那樣的急性中毒。前幾天天津某大學洗白方便面,說方便面比饅頭健康,我們就從這壹點切入。大學的說法是方便面的營養更全面,所以這句話的意思是方便面的營養更健康,但問題是方便面的營養並不全面,只有蛋白質、碳水化合物、脂肪這三種營養更全面,其他三種維生素、礦物質、膳食纖維可以說是不堪直視。如果繼續吃泡面,身體機能壹定維持不了。比如長期缺乏維生素C,身體就會變壞。這個肯定是有關系的。至於多久會生病,每個人的體質都不壹樣。長期吃同壹種食物很難達到營養均衡,但有人成功靠土豆活了60天——只吃土豆,健康又減肥?從這個角度來說,方便面不如土豆健康。但是,如果我們只吃方便面,更大的威脅在於鹽。如果我們用方便面充饑,正常人大約需要400g面包才能維持壹天的能量(2500卡)。我們可以看壹下方便面的配方表,相當於食鹽20g,威脅很大。
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