很容易面臨健康威脅，這不難解釋。但這裏指的是長期，而不是像喝農藥那樣的急性中毒。前幾天天津某大學洗白方便面，說方便面比饅頭健康，我們就從這壹點切入。大學的說法是方便面的營養更全面，所以這句話的意思是方便面的營養更健康，但問題是方便面的營養並不全面，只有蛋白質、碳水化合物、脂肪這三種營養更全面，其他三種維生素、礦物質、膳食纖維可以說是不堪直視。如果繼續吃泡面，身體機能壹定維持不了。比如長期缺乏維生素C，身體就會變壞。這個肯定是有關系的。至於多久會生病，每個人的體質都不壹樣。長期吃同壹種食物很難達到營養均衡，但有人成功靠土豆活了60天——只吃土豆，健康又減肥？從這個角度來說，方便面不如土豆健康。但是，如果我們只吃方便面，更大的威脅在於鹽。如果我們用方便面充饑，正常人大約需要400g面包才能維持壹天的能量(2500卡)。我們可以看壹下方便面的配方表，相當於食鹽20g，威脅很大。
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