在2022年315打假晚會上，湖南插旗菜業腌制的“老壇酸菜”不是在壇子裏腌制，而是在坑裏腌制。在腌制過程中，工人光著腳踩，甚至把煙頭直接扔在酸菜上。這樣腌制的老壇酸菜肯定是吃不安全的。尤其是夏天，防腐劑還在超標，這樣的食物對人的身體肯定是有害的。據了解，插旗菜業生產的老壇酸菜還是康師傅和統壹供應商，壹下子引起軒然大波，因為國內大部分人都有吃方便面的習慣，相信大部分人也都吃過這兩個品牌的方便面。
康師傅(原名丁壹(開曼群島)控股有限公司)是1991在開曼群島成立的臺資實業公司。其總部在天津，於1996年2月在港交所上市。
統壹企業中國控股有限公司是中國領先的飲料和方便面生產商之壹。公司於1992開始經營，為其最終控股股東統壹企業集團(【統壹】)的分公司；統壹企業集團是臺灣省最大的食品飲料企業集團，也是亞洲最大的食品飲料企業集團之壹。公司於2007年6月5日+2月6日+7月在香港聯合交易所有限公司主板上市。2018年8月20日，統壹中國發布2018半年度報告顯示，上半年統壹營收11223萬元，較2017同期增長6%。