不是。
皇帝柑既不是橘子也不是橙子,而是橘子和橙子的自然雜交品種,純正的皇帝柑果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃郁。
皇帝柑果肉的可溶性固形物壹般大於11%(國標≥10%),總酸量小於 0.3%(國標4 0.9%),固酸比高達36.7比1、(國標≥1 ?0:0.9),是當今少有的高糖低酸優良品種。?
擴展資料:
註意事項:
皇帝柑含有豐富的果酸,空腹食用會對消化道黏膜產生不良刺激,脾胃虛弱的人不能多吃,否則易傷脾胃,聚濕成痰,痰濕交結,妨礙正氣,有消化道潰瘍的患者應格外註意。
此外皇帝柑果肉顏色黃黃的,吃多了也會讓皮膚變得黃黃的。由於壹次大量食用柑橘後,血液內胡蘿蔔素明顯增多,肝臟來不及把多余的胡蘿蔔素轉化為維生素A,皮膚內的胡蘿蔔素含量明顯增多之故。不過這類皮膚發黃是暫時性的,短時間內能恢復正常。
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