中國最常見的刺猬是黑龍江。刺猬，在蘇南民間又叫“古阿古阿獾”，又矮又胖，爪子尖，眼睛小，全身短毛，刺短而密。刺猬夜間活動，主要以昆蟲和蟲子為食，壹晚上能吃掉200克蟲子。當它受到敵人攻擊時，它能把身體蜷成壹團，把刺向外，保護自己。剛出生的時候，軟軟的，瞎瞎的。
刺猬是壹種小型哺乳動物，體長只有25厘米，成年刺猬體重可達2.5公斤。身體背部和側面布滿刺，頭、尾和腹面有毛；嘴長而尖，耳朵小，四肢短，尾巴短；前後腳都有五個腳趾，足底線，少數種類的前腳掌有四個腳趾；蜷縮成壹團時，頭和四只腳是看不見的。
36~44齒，均有尖齒，適合吃昆蟲；除了肚子以外全身都是刺，短尾巴也埋在刺裏。受到驚嚇時，它的頭部向腹面彎曲，身體蜷縮成壹團，包住頭部和四肢，用刺直立起來保護自己。