大竹劉冬酒醅:產於四川省大竹縣，釀造工藝歷史悠久，起源於漢代，盛於清代。是四川省非物質文化遺產，中國馳名商標，四川省名牌產品。新中國成立前，東渚劉冬醪糟的生產主要是家庭作坊。到1955，劉冬幾家大型民營醪糟店組成了劉冬醪糟合作集團，擴大了產銷規模，但仍然供不應求。
開江鴨:開江鴨，羽毛灰褐色，潛水性好，耐粗飼，肉質鮮嫩。開江縣著力打造“中國鴨鄉”。首先，它側重於產業規劃。按照“區域布局、規模化養殖、模式運作、產業化經營、社會化服務”的發展思路，大力實施“百千萬”水禽工程。
鄧英牛肉達州市是著名的地方和國際美食。因為它的肉像紙壹樣薄，燈是透明的，所以它被命名為“鄧英牛肉”。
三惠果醋是渠縣三惠醋廠研制成功的暢銷產品，深受全國人民的喜愛，並出口到美國、加拿大等國家。具有濃郁的水果味和獨特的醋味。