* 曉芹海參:大連海參親民品牌,主營海參、鮑魚、佛跳墻、甲魚、海參復合多肽等產品,采捕基地遍及大連周邊海域,已獲大連海參、大連鮑魚地理標誌保護。
* 獐子島海參:品牌隸屬於獐子島集團股份有限公司,海鮮知名品牌,始於1958年,遼寧省名牌產品,以水產增養殖為主,集海珍品育苗、增養殖等於壹體的綜合性海洋食品企業。
* 棒棰島海參:大連棒棰島海產企業集團有限公司的海參品牌,始於1993年,遼寧省著名商標,遼寧省名牌,高新技術企業,較早開始海參工業化生產的企業之壹。
除此之外,還有參福元、海晏堂、廣參堂、康悅堂、同仁堂、萬澳、參功夫等品牌。因此,哪個品牌的海參更受大連本地人歡迎,可能因人而異。