大連山東路313楊莊是有名的喝羊肉湯的地方,但是有點貴,壹般人接近100。這裏的吃法很有講究。他家的做法也不壹樣。將鮮羊肉稱重後,加入調料開始油炸,加湯煮熟即可。羊肉煮久了會軟嫩。
楊偉記莊河羊肉湯位於大連高新區附近。壹家非常非常小的餐廳,小到裏面只有十幾張桌子,但是人很特別。每當到了吃飯的時候,都要排很長時間的隊,要有良好的心理素質去等待。羊肉湯很好吃,還可以免費加湯。調料是根據自己的口味自己做的。量很足,普通人壹碗羊肉湯就夠了。羊排很好吃。只是環境很壹般。畢竟是小店,人多的時候難免會吵。