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宗珊屬於哪種茶系列?

單樅茶是烏龍茶,屬於半發酵茶。

繩狀粗、勻、直,色黃褐,油潤有光澤,有朱砂紅點。沖泡的香味持久,有獨特的天然蘭花香味。味道醇厚,清新爽口,潤喉清甜,湯汁清澈黃亮。葉子的底邊是猩紅色的,葉子的腹部是黃亮,被稱為綠葉的紅邊。

鳳凰單樅茶是中國六大名茶之壹。鳳凰單樅茶已有900多年的生產歷史。它歷史悠久,久負盛名。鳳凰單樅茶的主產區潮州,是中國三大烏龍茶產區之壹。

歷史悠久

鳳凰單樅茶的主要產地潮州鳳凰山,位於潮州市以北約40公裏的鳳凰鎮。屬亞熱帶海洋性氣候,種植區域主要在海拔800-1500m之間。潮安縣鳳凰鎮是廣東省烏龍茶主產區之壹,產茶歷史悠久。起初,人們把成熟的茶果收回來,種在屋前屋後。後來逐漸在山裏種植,種植方式沒有壹定的行距。都是單株種植,每畝幾十株,或者混種。

茶園自然生長,無需管理、施肥、噴灑和修剪。茶樹的高度壹般都在三四米以上,有的高達七八米。采茶的時候需要爬凳子或者爬樹才能采摘。鳳凰茶區屬於南亞熱帶季風氣候,以冬春不冷,夏熱不熱著稱。具有山高、日照短、雲霧雨量大、冬寒早、春寒晚、夏無酷暑的天氣特點。

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