北京小吃之水晶門釘 、北京的魚菜 、杏仁茶 、香椿魚兒 、豌豆黃與艾窩窩 、涮火鍋 、扒糕 、北京的麻花 、饊子麻花 、蜜麻花 、豆面糕（驢打滾） 、愛窩窩 、葷餅餃、素餃和湯餃 、餡餅、燒餅和餛飩 、炸醬面、麻醬面與打鹵面 、爆肚與羊頭肉 、炒肝兒、灌腸與熏魚兒 、應時滿漢糕點 、才吃茶湯又面茶?旗人本命食——酸豆汁 、紅白蜂糕、碗蜂糕、米面蜂糕 、姜汁排叉 、焦圈、半焦果子 、蕓豆卷 、燒餅與火燒 、燒麥與湯包 、冰碗、炸年糕坨 、褡褳火燒 、豆汁 、餑餑 、煎灌腸 、姜絲排叉 、涼粉 、螺螄轉 、年糕、切糕 、肉末燒餅 、糖火燒、缸爐燒餅 、鹹甜酥燒餅、豆餡燒餅 、小窩頭 、油茶、面茶 、油條、油餅、開口笑 、炸糕、?炸回頭、牛舌餅 、餡餅 、硬面餑餑