1,象山大黃魚
大黃魚主要分布在黃海中部。它是壹種暖性魚類,主要生活在沿岸80米以內,喜歡逆流。大黃魚會發聲,對聲音非常敏感。也是魚類中比較響亮的壹種,這也是大黃魚的接觸手段。寧波的大黃魚也是當地有名的特產,可以在專賣店買到,也可以去石浦漁港,那裏海鮮豐富。
2.象山紫菜
在象山,紫菜養殖已經有30多年的歷史了。象山紫菜養殖養殖場面積大,養殖技術先進,生產規模大,紫菜品質優良。象山縣能生產3500多噸紫菜。采集新鮮蔬菜後,曬幹,制成菜餅。象山紫菜幹凈、嫩、亮、好吃。
3.象山梭子蟹
梭子蟹又稱白蟹,是我國沿海重要的經濟蟹類。三疣梭子蟹繁殖快,生長快,是壹種非常賺錢的養殖蟹。象山梭子蟹肉質細嫩,富含脂肪、蛋白質和多種礦物質,肉質鮮美。把蟹黃做成蟹黃餅或者蟹炒年糕都是很不錯的。
4.象山紅橘
象山紅橘也是象山的特產之壹,果實整齊,果肉飽滿,色澤鮮艷,汁多,是柑橘中的壹種上乘。象山紅桔產量穩定,品種優良,有自己獨特的“象山紅”紅桔品種,已成為象山壹大品牌。
5.南天泥螺
象山縣南天島是南天泥螺的特定產區,潮流緩慢,物產豐富,淡水充足。生長在南天的泥螺每年春天都會“吐沙”“吐鐵”。當泥螺吐出雜質的時候,就是泥螺品嘗最美的時候了。
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