德州扒雞是德州有名的特產。它以其五香無骨的肉而聞名，嫩而軟，香而不膩，有中國奇跡的美譽。德州扒雞已有300年歷史。早在明代，德州城裏和水旱碼頭上就有人賣燒雞。1692(清康熙三十壹年)扒雞出現。1702年，康熙皇帝南巡駐特州。年輕時當過教師的著名詩人田文嘉品嘗了這座城市的名產——五香無骨扒雞，令人心曠神怡。從此德州扒雞作為貢品進入宮廷。
2.武城花椒
中國武城辣椒城被評為“中國辣椒第壹城”，年交易額2.5億斤，交易額6543.8+0億元。武城花椒種植歷史悠久。據文字記載，它已有600多年的歷史。武城縣誌中記載“椒紅鮮辣”。吳城辣椒皮薄肉厚，色鮮味香，辣度適中，含有辣椒素和維生素c，是中國最好的辣制品。
3.齊河西瓜
齊河西瓜是山東省德州市齊河縣的特產。齊河西瓜是國家農產品地理標誌保護產品。德州市齊河縣種植西瓜已經有幾十年了。種出來的西瓜不僅品種好，而且質量好。2013年，齊河縣農科所申報的“齊河西瓜”通過農業部農產品質量安全中心審查並組織專家評審，實施國家農產品地理標誌註冊保護。
4.陵縣香椿
神頭香椿是正宗的紫芽香椿，已有兩千多年的栽培歷史。主要分布在神頭鎮及其李壞、南街、高莊、李家樓、王亮家等村，距方圓以北7裏。李壞村的香椿是最好的，現在還有幾百年的香椿。其主要特點是:嫩芽呈紫色，粗而嫩，香味濃郁，味道鮮美，營養豐富。香椿在古代曾是貢品，至今仍廣受歡迎。每到采摘季，世界各地的經銷商蜂擁而至購買。