登州路上最早的建築是青島三大兵營之壹的毛奇兵營（亦譯毛爾梯克兵營），它的對面是建於1903年的日爾曼啤酒公司。
德國人是習慣飲用啤酒的，相傳當年兵營外就有啤酒店銷售啤酒。1903年英德合資建了日爾曼啤酒廠，初期年生產能力2000噸，行銷至上海、天津。這是青島最早的現代企業。1906年，他們生產的啤酒在慕尼黑啤酒博覽會上獲最高榮譽金獎。
日占青島後改為大日本麥酒株式會社（日文中稱啤酒為麥酒），生產太陽牌啤酒，也就是朝日啤酒。抗日戰爭勝利後，青島成立齊魯企業公司，下轄青島啤酒廠，生產“青島牌”啤酒，英文名為當時青島的英文名稱Tsing tao，圖案為棧橋，這壹商標壹直使用至今。這裏至今是青島啤酒集團的總部所在。當年的舊樓還有保存，甚至還保留有初期的機械設備。