工具/原料
雞爪 (20個)
鹵料 1包
醬油 壹瓶
鹽 兩勺
方法/步驟
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將買回來的鹵料包用水沖壹下去沈，平鋪於鍋底備用
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把買回來的雞爪去雞指甲，然後沖洗幹凈平鋪在鹵料上
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在雞爪上撒上兩勺鹽，加入醬油，水（醬油跟水按1:2的比例）水把雞爪剛好漫過即可
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然後放電飯煲裏燜20分鐘，待水快幹的時候把雞爪翻壹下，使它上色均勻
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翻好後，把蓋蓋上然後在燜15分鐘，即可裝盤食用。
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喜歡吃軟點的可以多燜壹會，但要註意時刻查看，翻動，以免粘鍋。
註意事項
買鹵料的時候壹定要告訴別人雞爪是多少分量的，不然買少了味道就不是很鮮美了