1，煮粥的米水比例是否合適，水位不能超過電飯煲內膽容量的2/3，不能超過電飯煲內膽的最高刻度線；
2.打算用電飯煲煮粥時，先把米泡好，水開壹半後再把米放進去，防止米湯溢出；
3.粥煮開後，鍋裏放點食用油。油會讓泡沫散開不堆積，不容易溢出；
4.煮粥時，檢查電飯煲內膽是否與發熱盤接觸良好，是否有雜質。雜質會導致溫控開關零件損壞，電飯煲無法跳閘。要定期清理發熱盤和鍋體之間的雜質；
拔掉電源，用濕毛巾蓋住出風口，不要壹次把出風口開到最大。等空氣小了再打開。粥煮好了要稍微放氣不然會溢出來。烹飪時，將壓力調節閥轉到關閉側。煮好後不要急著開鍋，讓鍋自動減壓，十分鐘後再把調壓閥轉到放氣壹側。
擴展數據:
選擇電飯煲最重要的是安全。購買時，壹定要檢查產品是否有3C標誌，包括插頭和電源線，然後查看產品說明書。正規的說明書上應印有產品名稱、商標、型號、額定電壓、頻率、功率、生產廠家或銷售者。說明書要打印清楚，生產廠家、地址、電話、維修項目都要標註清楚。它還應該配有保修卡、裝箱單和。另外，還要檢查電源線是否雙層絕緣，線芯是否大於等於0.75平方毫米。
檢查完以上幾項，就要選擇電飯煲的外觀了。最好能從不同角度觀察外觀是否有劃傷或變形，各部分連接處是否光滑，內膽塗層是否均勻。仔細檢查內膽塗層是否會脫落，可能致癌。正規廠家生產的產品基本杜絕了這個問題，但是為了安全還是要檢查清楚。