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東莞有什麽特產?

東莞特產有:厚街瀨戶米粉、厚街香腸、肚子魚包、東坑湯步餃子、仙沙魚丸、道滘丸子粥、麻花、糖圈等。,如下所示:

1,厚街米粉

厚街瀨戶粉是東莞厚街鎮的傳統小吃。厚街的瀨戶粉非常註重肉湯的制作,用雞肉、豬肉、豬骨,以及各種中草藥和香料熬制而成。吃的時候把面粉放在熱水裏,然後放在碗裏。面粉上覆蓋著酥脆的燒鵝,金黃的鵝皮,銀白色的剛毛,故稱“金鵝銀剛毛”。根據個人喜好,面條有燒鵝、烤鴨、烤雞、香腸、蜜汁叉燒、青菜、蔥花。吃起來又甜又嫩又好吃。

2、厚街香腸

厚街香腸是廣東省東莞市的傳統小吃,因原產於厚街鎮而得名。厚街香腸可分為白油香腸、鴨肝香腸、豬肝香腸。制作時,豬肉、鴨肝、豬肝等。切碎,與白酒、大豆、醬油、糖、鹽等混合。通過選料、配料、灌腸、眼部註射、切片、風幹、幹燥等工藝制成。該食品香氣濃郁,新鮮、醇厚、酥脆。

3、中堂魚袋

魚包,顧名思義,就是用魚包做餡。茶塑魚包是正廳著名的傳統食品,已有七八十年的歷史。它最初是由增城新塘廈村的壹個食客創造的。Naff魚包外形美觀,皮薄餡美,口感爽滑鮮嫩。

4、東坑糖不尷尬

唐蔔蝶,又名“如意國”,是唐元的孿生兄弟。“無糖”的方法很簡單。直接將糯米粉煮熟,揉成粉丸,用熱糖漿在鐵鍋裏煮,再撒上碎炒花生或煎蛋。如果加入姜汁,會特別祛寒正氣。“無糖”口感酥脆、爽滑、香甜,醒酒後不油膩,清香四溢。是東莞人最愛吃的小吃之壹。

5、仙沙魚丸

仙沙魚丸是東莞地道的水菜。魚丸是東莞的傳統食品,尤其是高埗鎮仙沙村的魚丸,是用來洗沙的。陶沙魚丸所用的魚必須是新鮮的鰣魚,魚塘裏不能養鴨鵝,以保持魚的味道純正。此外,陶沙魚丸是東莞最費時費力的菜肴之壹。

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