豆豉怎麽做？我們有很多好吃的，但是人的嘴都是挑剔的，所以我們有各種各樣的口味來迎合大眾，但是我們知道好吃的也是很有講究的，所以下面就來說說怎麽做豆豉。
怎麽做好吃1沒吃過的豆豉茄子煎蛋？
切青椒
茄子切丁
準備兩勺豆豉和兩個雞蛋。
茄子切丁，放入油中炒至軟身。
翻炒至軟身，在茄子上放壹個雞蛋，然後翻邊，加入豆豉。這時候炒茄子的油就出來了，放入青椒翻炒吸油。
加入適量的鹽，出鍋！
圖中油太多，最好不要出鍋。
如何做好吃2豆豉炒青椒
1:陽江豆豉用清水浸泡5分鐘。
2:豆豉洗凈，蒜切碎(不要太碎)備用。
3.青椒采用這種細長的‘美人椒’，
4:換刀切圓備用，，，
1:熱鍋加熱油，小火加入蒜丁和黑豆豉，然後它的香味就爆了。
2.加入蠔油，翻炒融化。
1:加青椒。此時改大火快速翻炒，讓青椒吸收蒜丁和豆豉的香味，翻炒至斷。
2.加鹽+醬油+胡椒粉+糖調味。
3.翻炒，炒到味道很好。
4:把鍋拿過來放在盤子裏就行了。
今晚炒了壹個品種:螺螄椒(超辣)，很好吃...
如何做好3豆豉煮豬肉的吃法？
新鮮的五花肉放在鐵鍋裏燙壹下，有條件的情況下最好燒壹下。
將煮熟的五花肉用清水洗凈，用刀刮去燒焦的部分。
準備蔥、姜、辣椒、香葉。
加入上述調料，料酒，五花肉，煮20分鐘左右。
取出煮熟的豬肉。
切片
準備豆豉
鍋中加入適量的油(五花肉炒的時候會出油，所以不需要放太多油)和胡椒粉，將五花肉炒至肉片微卷，加入適量的鹽。
加入豆豉和姜，豆豉幹了再加少量水，這樣豆豉就不會硬了。
烹飪前加入蒜瓣和青椒。